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        怎樣選擇商用猛火灶?

        作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.01.28
        信息摘要:
        隨著科技的發展與生活水平的提高,猛火爐已經成為廚房的主要工具之一。猛火爐的好壞也間接影響了廚藝,那么怎樣才能選到一款不錯的猛火爐呢?

        隨著科技的發展與生活水平的提高,猛火爐已經成為廚房的主要工具之一。猛火爐的好壞也間接影響了廚藝,那么怎樣才能選到一款不錯的猛火爐呢?

        1.按使用氣種分為天燃氣、煤氣、液化汽 ,沼氣,要清楚自己家所使用的氣種,是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣等;

        2.按點火方式分,有電子點火和人工點火,可根據自己的喜好與需求進行選擇;

        3.質量和性能的選擇. 包裝標示要齊全。如果是“三無”產品,千萬不要輕易購買,否則會對您的人身安全造成危險。一般說來,包裝上應標明廠名、廠址和型號等,且每臺灶具應有合格證;

        4.爐頭厚度,爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長時間被火燒烤,易發生變形,因此爐頭材質及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好;

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